מתכון: סלט טונה יווני עשיר בחלבון — בריא, מהיר ומפנק
סלט טונה יווני עשיר בחלבון — בריא, מהיר ומפנק
זמן הכנה: 8 דקות
רמת קושי: קל מאוד
מתאים ל: ארוחת צהריים קלה, ארוחת ערב, תוספת חלבונית אחרי אימון
למה כדאי להכין את הסלט הזה?
אם אתם מחפשים סלט טעים שמכיל כמות חלבון מרשימה, מוכן תוך דקות ספורות ודורש מינימום מצרכים — סלט הטונה הזה הוא בשבילכם. אני אישית אוהב להכין אותו אחרי אימון כשאני צריך משהו מהיר, מזין ומספק. עם שילוב של טונה איכותית, גבינה בולגרית וירקות טריים — זה לא רק חלבון, זה גם טעם מנצח.
רכיבים
| רכיב | כמות | קלוריות | חלבון |
|---|---|---|---|
| טונה במים | 140 גרם (קופסה) | 150 | 30 גרם |
| גבינה בולגרית מפוררת | 30 גרם | 80 | 6 גרם |
| ירקות קצוצים (מלפפון, עגבנייה, פלפל) | 100 גרם | 20 | — |
| שמן זית | כף אחת | 40 | — |
| מיץ לימון סחוט + מלח ופלפל | לפי הטעם | — | — |
הוראות הכנה
1. פותחים את קופסת הטונה, מסננים בעדינות את הנוזלים ומעבירים לקערה.
2. מוסיפים את הגבינה הבולגרית המפוררת והירקות הקצוצים.
3. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון סחוט, מלח ופלפל — ומערבבים בעדינות עד שהכול נטמע יחד.
טיפ אישי: אם אתם אוהבים קראנצ'יות בסלט, אפשר להוסיף כף גרעיני חמנייה קלויים או אגוזי מלך קצוצים.
ערכים תזונתיים למנה
קלוריות: 290 | חלבון: 38 גרם | פחמימות: 4 גרם | שומנים: 14 גרם
טיפים ושדרוגים
רוצים ארוחה מלאה? הוסיפו ביצה קשה פרוסה או כמה פרוסות אבוקדו.
לא אוהבים גבינה בולגרית? אפשר להחליף בקוביות טופו או גבינת קוטג' דלת שומן.
מעדיפים פחות שומן? השתמשו בטונה במי מעיין וללא שמן זית.
למה הסלט הזה מושלם אחרי אימון?
אחרי אימון הגוף זקוק למנת חלבון איכותית לשיקום השרירים. הסלט הזה מספק חלבון מהיר ספיגה מהטונה והגבינה, בתוספת מינרלים וויטמינים מהירקות — שילוב שמעניק לגוף בדיוק את מה שהוא צריך. טונה היא אחד המזונות העשירים ביותר בחלבון — עם עד 30 גרם חלבון לקופסה בלבד.
סלט טונה עשיר בחלבון הוא פתרון מושלם למי שרוצה לאכול בריא בלי לבלות שעות במטבח. תוך פחות מ-10 דקות יש לכם ארוחה טעימה, מזינה ומשביעה.
נכתב על ידי יוני חדד — מאמן כושר מוסמך, בוגר מכון וינגייט, מעל 20 שנות ניסיון בתזונת ספורט ואימון ספורטאים.