חלבון מי גבינה או חלבון ביצה ?
חלבון מי גבינה או חלבון ביצה – מי מנצח? חלבון מי גבינה מול חלבון ביצה – השוואה מקיפה כאשר מדובר בכמות ואיכות החלבון, חלבון מי גבינה נחשב למוביל. חלבון זה דומה בהרכבו לחלבון השריר האנושי ומציג ערך ביולוגי גבוה של 104. תכולת החלבון: חלבון מי גבינה: 70%-88% חלבון חלבון ביצה: 51% חלבון תכולת חומצות אמינו […]